喜歡點心、飲品、料理嗎? 花食間:花饌 推薦給你
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商品訊息描述:
鮮花宴的起源可追溯2000多年以前,並延續至今
鮮花烹飪向來不拘壹格,可製點心、熱炒、做湯,亦可作為調料品,出品多口感清淡
烹調方法可涼拌、炒、煎、炸、氽、蒸等,也用於多種方法綜合食用
本書特色
以鮮花為膳,用花來做的料理? 花饌是古代素菜的壹個部分
作為食物,花卉也有著不可替代的優勢
鮮花富含多種氨基酸及維生素,食用鮮花不僅僅可駐顏美容
同時可增強體質、延年益壽
本書還摘錄了歷代古籍中的大部分花饌
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我覺得這本 花食間:花饌 內容還不錯,有興趣的可以買回家參考看看
花食間:花饌 博客來飲食文化展
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作者: 衛苡年
新功能介紹- 出版社:貓咪予花兒
新功能介紹 - 出版日期:2016/07/21
- 語言:繁體中文
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