窯烤自然麵包
想要找有關美食方面的書擊嗎?或是想了解各地的飲食文化呢?看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書,所以經常買,當然如果能去書局逛是最好,可惜我一工作回家就要顧小孩,
那有時間可以去呢?後來我直接就在網路書店買,我最推薦網路書店就是博客來,那邊賣的書,種類多又齊全,更新速度又快,而且常有優惠,真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點
/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等,十分的齊全,有興趣的朋友都可以去博客來找找你要的書籍喔。我最近又買了一本
窯烤自然麵包,它的內容我十分有興趣的,在博客來買又有優惠,所以我不用考慮就將 窯烤自然麵包 買回來,希望快點拿到。對 窯烤自然麵包 也有興趣的朋友,歡迎到下面 窯烤自然麵包
的網頁連結參考看看喔。
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作者: 李佳芳/文、吳金石、何忠誠/攝影
新功能介紹- 出版社:台視文化
新功能介紹 - 出版日期:2012/03/10
- 語言:繁體中文
商品訊息描述:
尋找一顆不簡單的好麵包,發現13種好生活
全台窯烤麵包坊現場直擊:BK坊、山度、大榔頭、比薩瑞亞、外灣窯、咕咕霍夫、寶堡窯、阿植、野山田工坊、野蔓園、舞麥窯、藏綠、鶯歌陶博館(依筆畫排序)
獨家!名店窯烤麵包Step by Step
超過200張照片步驟完全圖解
7種自然麵包養成秘訣揭曉、品嘗83款口碑麵包
●人氣麵包原來這麼做!圖解酵母養成、麵包製作過程,麵粉、鹽、酵母、嚴選食材……
最接近感動的一次深入,美味的秘密毫不保留!
土窯、石頭窯、羅馬磚窯、火山窯…以及藏在博物館內的神秘四角窯,意想不到麵包窯一次公開
●Plus!橄欖油、抹醬、油醋、起司、葡萄酒、茶,麵包時尚餐搭
作者簡介
李佳芳
1982年生,政治大學廣告系畢,曾任Leo Burnett Copywriter、LaVie雜誌編輯,現為自由撰稿人。協力出版作品有《蔬食味自慢》、《住進光與影的家》、《和風自然家》等。
攝影者簡介
吳金石
曾任美食新聞雜誌攝影、時報周刊和立榮航空特約攝影,2005年成立金石攝影工作室。擅長美食、旅遊、商品、風景。
何忠誠
出生於屏東,喜愛旅行,從事自由攝影多年,希能藉由影像傳遞愛與關懷。
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